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Polyculteur-éleveur (H/F) conduite d'élevage laitier biologique

Description

Ferme biologique diversifiée avec vente directe (élevage & transformation fromagère, grandes cultures, meunerie, boulangerie, jardin nourricier, vergers, poulailler) recherche une personne expérimentée et affectionnant la vie paysanne pour partager le travail avec les autres membres de l'équipe. Il s'agit de prendre en charge la conduite du troupeau de vaches laitières pour produire du lait cru de qualité destiné à la transformation fromagère mais aussi participer aux activités de la ferme.

Atelier lait :
Soins au troupeau (15 à 20 animaux, races mixtes rustiques), alimentation & prévention, paillage, traite du matin au pâturage ou à l'étable selon saison, reproduction, gestion du pâturage dynamique, des foins, des semis de prairies, du curage de l'étable et de l'épandage du fumier, entretien des infrastructures et machines. Une partie des tâches seront réalisées en collaboration avec les membres de l'équipe, avec les voisins ou la CUMA.

Fromagerie :
Selon expérience et motivation, possibilité de participer à la production fromagère.

Polyculture et vie de la ferme :
Participation aux travaux de sol, semis, moissons, triage, stockage, entretien des infrastructures et des machines, participation aux chantiers de construction ou d'amélioration de l'outil de travail, à la commercialisation ou autres temps forts au cours de l'année.

Formation et connaissances agricoles nécessaires ainsi que de l'expérience en polyculture-élevage. Idéalement personne souhaitant s'installer en agriculture biologique, s'ancrer et s'investir dans une structure. Contrat salarié ou contrat de parrainage type CEFI

Info contact

Genet Stéphanie
lafermeduloriot@gmx.fr
0781226082

Adresse

LD au Loriot
Commune : lasséran
Code postal : 32550
Gers