Défendre

<<Toutes les formations

Initiation à la Culture des Champignons

Objectif: Découvrir la culture des Shiitakés et pleurotes sur bois et leur implication dans la flore et la faune, et s'initier aux méthodes de production.

Enjeux : Favoriser la connaissance de ce domaine et développer

Pre-requis :
Formation ouverte à tous, elle peut-être financée par les fonds Vivea pour les agriculteurs et porteurs de projet éligibles.

Déroulé :
- Introduction dans le monde des Fungi : classification, rôle écologique
- Culture des champignons : principales espèces cultivées, histoire, rôle économique et médicinale
- Méthodes de production
- atelier pratique : insémination de rondins de chênes

Dates, lieux et intervenants
2017-03-22
09:30 - 17:30(7hrs)
Salle municipale
11330 LAROQUE DE FA
Robert NAGEL, myciculteur
2017-03-23
13:30 - 17:30(4hrs)
Salle municipale
11330 LAROQUE DE FA
Robert NAGEL, myciculteur

Organisateur(s)
Nature & Progrès Aude


Financeur(s)
VIVEA