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Créée par CIVAM bio 34 le 31/01/2017 et actualisée le 02/01/2023

Créer son atelier Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales Bio

Co-organisée avec la FD CIVAM du Gard et CORAL Occitanie

Objectif :
■ Connaître les différentes filières de plantes à parfums aromatiques
et médicinales en AB.
■ Connaître les itinéraires techniques et les résultats économiques
d’une parcelle-type pour 2 espèces : la lavande et le romarin, en système mécanisé, vente en demi-gros.

Contenu :
• Présentation de la filière PPAM : dynamique des marchés,
organismes d’appui…
• Gestion technique des principales espèces et focus sur l’itinéraire technique détaillé de la lavande et du romarin (systèmes mécanisés). Focus sur les coûts de production, matériel nécessaire, rendements….
• Visite d’exploitations ayant implanté des PPAM en diversification.
• Evaluation de l’impact de développer une production de PPAM sur son exploitation d’un point de vue économique, environnemental (notamment le changement climatique) et organisationnel au travers de la co-construction d’indicateurs de performance.

Modalité d'enseignement : présentiel, distanciel

Dates, lieux et intervenants
2023-04-04
09:00 - 17:00(7hrs)

30000 Sommières
Gérard Deleuse, Chargé de mission filière PPAM
2023-04-13
09:00 - 17:00

30000 Sommières
Gérard Deleuse, Chargé de mission filière PPAM
2023-04-04(2,5hrs)
30000 module à distance

Organisateur(s)
CIVAM bio 34FD CIVAM du Gard


Partenaire(s)
Coral

Financeur(s)
VIVEA