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Réussir ses légumes d'été en maraichage biologique en zone méditérranéenne

Objectif: Apporter aux porteurs de projet et aux agriculteurs intéressés les éléments techniques nécessaires pour obtenir une production quantitative et qualitative en maraîchage biologique en zone méditerranéenne.

Enjeux : Il y a aujourd’hui une forte demande en fruits et légumes bio locaux dans l’Hérault. Celle-ci est accrue en période touristique, et ciblée sur les légumes d’été associés au bassin méditerranéen : melon et courgettes, aubergine, poivrons et tomates. Face à cela de plus en plus de maraicher s s’installent et souhaitent vendre en vente directe. Dans un contexte de conditions climatiques excessives avec notamment des périodes de sécheresses et de fortes chaleur, les maraichers doivent s’adapter pour continuer de fournir des produits de qualité en quantité suffisante.

Déroulé :
Journée 1 - Aubergine poivron
Journée 2 - Melon
Journée 3 - Tomate
Pour ces trois journées :
-Préparation des sols
-Fertilisation
-Choix variétal existant, spécificités associées
-Besoin en irrigation et moyens
-Prévention et traitement des maladies et ravageurs
-Planning de culture
- Données technico-économiques de la production concernée

Journée 4 - Fertilisation et irrigation en zone méditerranéenne

Public cible:
Formation à destination des chefs d’exploitation, conjoints collaborateurs, aides familiaux et cotisants solidaires en agriculture biologique en zone méditerranéenne du Languedoc Roussillon.

Dates, lieux et intervenants
2017-10-12
09:00 - 17:00(7hrs)
Maison des Agriculteurs B
Mas de Saporta CS 50023
34875 Lattes
Catherine Mazollier, technicienne maraîchage, Grab
2017-10-17
09:00 - 17:00(7hrs)
mairie
34700 Le Bosc
Xavier Dubreucq, technicien maraichage
2017-10-24
09:00 - 17:00(7hrs)
Lycée agricole de Gignac
Route de Pézenas,
34150 Gignac
Catherine Mazollier, technicienne maraîchage, Grab
2017-11-16
09:00 - 17:00(7hrs)
Lycée agricole de Pézenas
4 Allée Général Montagne,
34120 Pézenas
Elodie Bernard, ingénieure agronome, CIVAM Bio 34

Organisateur(s)
CIVAM bio 34


Financeur(s)
VIVEA