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Méthode de culture bio-intensive

Le potager biointensif de Juan Manuel Martinez Valdez

Objectif: S’initier aux bases de l’agriculture biointensive à petite échelle

Enjeux : L’agriculture biointensive est une méthode écologique de production d’aliments à petite échelle. Elle s’inspire des principes de l’agriculture bio-dynamique et du maraîchage intensif français du XIXème. Elle mobilise des connaissances et des techniques pratiquées de manière ancestrale qui enrichissent le sol au lieu de l’appauvrir et qui visent une autosuffisance du système, contribuant à créer des systèmes alimentaires durables. Lors de cette formation théorique et pratique vous apprendrez entre autres : - à préparer et amender le sol, - les principes de rotation et association des cultures, - la plantation en quinconce pour optimiser l’espace, - la culture des plantes carbonées pour la production de compost et le maintien de la fertilité du sol - la planification des cultures dans l’espace et dans le temps

Pre-requis :
Jardiner

Déroulé :
Jour 1
Matin
1. Introduction : Agriculture, alimentation et santé, les paradigmes modernes
2. Principes de la méthode biointensive
Préparation du sol en profondeur
Production de compost et amendements biologiques
Plantation rapprochée
Association et rotation des cultures
Semences à pollinisation ouverte
La formule de la durabilité 60/30/10 :
cultures carbonées et cultures caloriques
Intégration des principes
Après midi
Pratique de terrain : préparation du sol
Jour 2
Pratiques de terrain : réalisation du compost, semis, repiquage…
Jour 3
3. Prévention et contrôle des maladies et ravageurs
4. Planification du potager biointensif
5. Evaluation et clôture

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates, lieux et intervenants
2018-06-08
09:00 - 18:00(7hrs)
Château de Flaugergues
34000 Montpellier
Juan Manuel Martinez Valdez, Ecology Action
2018-06-09
09:00 - 18:00(7hrs)
Château de Flaugergues
34000 Montpellier
Juan Manuel Martinez Valdez, Ecology Action
2018-06-10
09:00 - 18:00(7hrs)
Château de Flaugergues
34000 Montpellier
Juan Manuel Martinez Valdez, Ecology Action

Organisateur(s)
TERRACOOPA