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Cycle PPAM: Définir son projet d'installation

Objectif: Etre capable de définir son projet d'installation en PPAM

Déroulé :
J1 et J2 : Thématique Commercialisation
Visite d'un atelier collectif de commercialisation Biotope des Montagnes: organisation, répartition des plantes, circuit commercial
Témoignage d'une productrice sur la création de son circuit commercial
Travail personnel

J3 et J4: Thématique Transformation
Visite d'un atelier collectif de transformation GIE Plantes Infuses: organisation, transformation collective, matériel
Témoignage sur la gemmothérapie et la création du laboratoire Herbiolys par un groupe de cueilleurs
Visite de la distillerie Bel Air: utilisation de l'alambic, méthode de distillation
Travail personnel

J5 et J6: Thématique Production
Techniques de plantation, plan de culture, rotation, choix des espèces
Méthode de cueillette, reconnaissance, réglementation
Travail personnel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates, lieux et intervenants
2018-11-29
09:00 - 17:00
Biotope des Montagnes
30460 Soudorgues
Véronique Mas, gérante de Biotope des Montagnes
Florence Parker, productrice et transformatrice de PPAM
2018-12-17
09:00 - 17:00

30190 Saint Genies de Malgoires
Animateurs ADDEARG
2018-01-10
09:00 - 17:00

48 110 Sainte Croix Vallée Franç
Claire Moucot, cueilleuse et productrice de PPAM
GIE Plantes Infuses
2018-01-29
09:00 - 17:00

30 580 Saint Just et Vacquières
Pierre Boccon Gibod, Distillerie Bel Air
Animateurs ADDEARG
2018-02-14
09:00 - 17:00

30 460 Soudorgues
Wicki Gerbranda, productrice de PPAM, et co fondatrice de Biotope des Montagnes
2018-03-14
09:00 - 17:00

30480 Cendras
Claire Moucot, cueilleuse et productrice de PPAM
Animateurs ADDEARG

Organisateur(s)
ADEAR Gard