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Concevoir des animations sur les enjeux du gaspillage alimentaire

Objectif: ■ Expliquer les enjeux transversaux liés au gaspillage alimentaire et ses impacts tout au long de la chaîne alimentaire : de la production à la consommation. ■ Décrire des ressources et techniques pédagogiques à mobiliser dans la sensibilisation

Enjeux : En France, le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes de produits par an, ce qui implique un prélèvement inutile de ressources naturelles (comme les terres cultivables et l’eau) et des émissions de gaz à effet de serre évitables (évaluées par l’ADEME à 3 % des émissions nationales). Cette formation vise à donner les connaissances de base et à apporter des outils pour concevoir des animations de sensibilisation en lien avec la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Déroulé :
• Définition et contexte sur le gaspillage
alimentaire en France.
• Aperçu sur les actions de prévention
existantes.
• Les étapes d’une action de lutte
contre le gaspillage alimentaire :
diagnostic, mobilisation, plan d’action,
évaluation.
• Techniques participatives et ressources
pédagogiques à utiliser.
• Mon projet pédagogique autour
du gaspillage alimentaire.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates, lieux et intervenants
date à définir (7hrs)
30250 Sommières
A définir.
date à définir (7hrs)
30250 Sommières
A définir.

Organisateur(s)
FD CIVAM du GardFD CIVAM du Gard


Financeur(s)
VIVEA