Défendre

<<Toutes les formations

Maraichage bio-intensif : de la conception à la réalisation

Objectif: • Comprendre les principes du maraîchage biointensif • Déterminer son objectif annuel de recette et apprendre comment modéliser ses recettes • Connaître les différentes possibilités adaptées au maraîchage biointensif et savoir choisir la meilleure option

Enjeux : Produire beaucoup sur une petite surface, en toute saison et en utilisant très peu d'énergies fossiles, le tout en dégageant un revenu raisonnable et en respectant l’environnement : tel est le défi que relève le maraîchage biointensif ! Pour cela, dès la conception du projet, chaque élément du système de production est pensé dans une logique très précise.

Déroulé :
- Principes et limites du maraichage bio intensif selon la méthode Coleman/Fortier
- Calcul de ses recettes prévisionnelles (méthode, choix des cultures...) en fonction de son objectif annuel
- Les éléments de conception et de mise en place à prendre en compte dans son projet concernant l’agriculteur, les jardins, les serres, les clôtures, les bâtiments, l’outillage, la fertilité du sol, la gestion des adventices et la commercialisation.
- Ateliers pratiques sur les projets des stagiaires

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates, lieux et intervenants
2019-11-19(7hrs)
34000 MONTPELLIER
Jean-François Cavalier, ancien maraîcher, a conçu, réalisé et conduit une entreprise de maraîchage biointensif prospère en adaptant la méthode Coleman/Fortier
2019-11-26(7hrs)
34000 MONTPELLIER
Jean-François Cavalier, ancien maraîcher, a conçu, réalisé et conduit une entreprise de maraîchage biointensif prospère en adaptant la méthode Coleman/Fortier

Organisateur(s)
FD CIVAM du GardFD CIVAM du Gard


Partenaire(s)
CIVAM Bio 34

Financeur(s)
VIVEA