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Implanter un verger de fruits méditerranéens en bio : grenades et figues

Objectif: Au travers d’apports théoriques, témoignages et visites de terrain, cette formation vous permettra de découvrir une nouvelle production et de vous former à son itinéraire technique, tout en appréhendant sa faisabilité technico-économique.

Enjeux : Se lancer dans une nouvelle activité est un moyen de conforter son revenu. Certains marchés sont porteurs et offrent de belles opportunités. Pour autant, démarrer une nouvelle production ne s’improvise pas ! Quels sont les enjeux et les paramètres techniques et économiques à prendre en compte pour un projet de diversification ? Quelles compétences à acquérir pour cette nouvelle activité ? S’insèrera-t-elle dans un marché suffisamment porteur ?

Déroulé :
•• Les filières grenades et figues (fruits de bouche et transformés)
• Le fonctionnement des grenadiers et figuiers, le choix des variétés en fonction des conditions pédoclimatiques et des débouchés
• La préparation de la parcelle et la plantation
• La conduite du verger (taille, gestion des maladies et ravageurs, irrigation)
• Visite d’un verger de grenades et de l’atelier de transformation en jus

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates, lieux et intervenants
2020-01-30(7hrs)
30250 Sommières
Magali Dorques, formatrice et arboricultrice bio ; Christophe Gourgas, producteur de grenades et de jus
2020-01-30(7hrs)
30250 Sommières
Magali Dorques, formatrice et arboricultrice bio ; Christophe Gourgas, producteur de grenades et de jus

Organisateur(s)
FD CIVAM du GardFD CIVAM du Gard


Partenaire(s)
CIVAM Bio 34

Financeur(s)
VIVEA