Diversifier son activité agricole par une activité de table d'hôtes

Faire son potager

Objectif :
S’organiser pour faire son potager et avoir des légumes toute l’année

Contenu :
S’organiser pour faire son potager et avoir des légumes toute l’année
Pour l'économie domestique,pour le plaisir du bien manger et du bien boire pour les accueillants et les accueillis, pour le respect de la biodiversité par la connaissance du vivant...
Atelier d'échanges d’expérience autour de :
- travail du sol,fumures et apports nutritifs,semences,traitements,arrosages,binages et paillages,protections de prédateurs,du soleil,du vent,du gel,etc...pour ceux qui ont un potager
- pour ceux qui n'ont pas ou peu d'expériences;les outils,à quels moments travailler,par quoi commencer sur un espace en friche ou pollué,sur un sol argileux,calcaire...l'eau disponible,à proximité...
Vos questions et vos pratiques sont attendues pour nous enrichir, par l'écoute et le respect
Merci de nous préciser les éléments qui vous intéressent le plus !

> Approche réglementaire, administrative et commerciale
Les principes, les statuts, la réglementation de l’activité de table d’hote (les licences restauration)
L’information aux consommateurs sur les prix et la composition des repas
La délivrance d’une note : cas obligatoires, optionnels
Les règles d’hygiène