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Concevoir sa ferme : stratégie de commercialisation

Objectif: Être capable de faire des choix de commercialisation adaptés à son système de production et de construire les outils pertinents pour leur mise en oeuvre.

Déroulé :
Formation inscrite dans le parcours global "de l'idée au projet"

Les journées alterneront entre des séances théoriques avec différents professionnels du monde agricole, des visites, et des moments de travail et de réflexion entre les porteurs de projets du groupe, afin que chacun puisse nourrir et mûrir son projet.

Jour 1 et 5 (matins) : stratégie de communication écrite et orale
Jour 2 (après-midi) : la place des labels et d'une politique qualité dans un circuit de commercialisation
Jour 3 (matin) : le collectif dans sa commercialisation : étude du fonctionnement d'une boutique paysanne
Jour 4 : les différents modes de commercialisation en lien avec les attentes des consommateurs et la définition d'une stratégie commerciale

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Note de satisfaction globale "de l'idée au projet" : 9.55/10

Dates, lieux et intervenants
2020-10-15
09:30 - 13:00(3.5hrs)
Maison Paysanne
11300 Limoux
Pascaline Pavard, Virgule

2020-10-27
14:00 - 17:30(3.5hrs)
Maison Paysanne
11300 Limoux
Béatrice Tedesco, Nature et Progrès 11
2020-10-29
09:30 - 13:00(3.5hrs)

11000 Carcassonne
Paysans impliqués dans la Boutique Paysanne La Borieta
Accompagnateurs Adear11
2020-11-03
09:30 - 17:30(7hrs)
Maison Paysanne
11300 Limoux
Estelle Olive, Terres Vivantes 34
2020-11-17
09:30 - 13:00(3.5hrs)
Maison Paysanne
11300 Limoux
Pascaline Pavard, Virgule

Organisateur(s)


Partenaire(s)
ADEAR LR

Financeur(s)
DatadockVIVEA