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Réhabiliter une olivette

Co-organisé avec le FD Civam du Gard

Objectif: Etre en capacité de remettre en production une ancienne oliveraie

Déroulé :
Déroulé :
• Le choix de la parcelle, en lien avec son projet professionnel : type de bail, accès, possibilité de mécanisation, irrigation, variétés, pollinisateurs,…)
• Gestion de la fertilisation et de l’irrigation
• Entretien du sol et lutte contre les adventices
• Taille et restructuration d’une oliveraie ancienne
• Gestion des ravageurs et maladies
• Organisation et temps de travail
• La transformation : huiles, olives de bouche et tapenade
• Données économiques, circuits de commercialisation
• Visite de terrain

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates, lieux et intervenants
2021-01-22
09:00 - 17:00(7hrs)

30250 Sommières
Nigel Hosford, oléiculteur (Les Oliviers au Pont du diable (huile, olives de bouche, tapenade))

Organisateur(s)
CIVAM bio 34FD CIVAM du Gard


Financeur(s)
VIVEA