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Bilan de sa saison en PPAM

Objectif: Prendre du recul entre PPAMiculteur.rice.s pour faire évoluer votre système tout en conservant le plaisir de faire

Pre-requis :
Avoir effectué au moins une saison en PPAM (plantes à parfum aromatiques et médicinales)

Déroulé :
Nous comparerons vos objectifs de 2020 et vos résultats économiques mais pas que... Parce que la réussite d’une saison ne se limite pas aux chiffres, nous aborderons également vos résultats techniques, organisationnels, vos difficultés et votre ressenti !

Jour 1 :
Définir ensemble quels sont les indicateurs à regarder/suivre pour évaluer votre activité.
Échanges sur les difficultés rencontrées par chacun et identification de leviers d’action pour mettre en place des mesures correctives
Identification par le groupe d’indicateurs technico-économiques pertinents permettant à chacun d’évaluer sa saison (Indicateurs économiques, techniques, organisationnels, système de transformation, système de commercialisation,...)
Vous choisissez les critères importants et les plus pertinents à analyser et à suivre pour votre activité.

Jour 2 :
A partir des indicateurs de suivi choisis, bilan et analyse de 2020 au niveau :
- Organisation du temps travail et logistique : Me suis-je bien organisé ? Ai-je perdu du temps sur certaines activités ? Sur quoi je pourrais être plus efficace ? ai-je suffisamment de temps pour moi/ma famille ?
- Economique: les objectifs économiques ont-ils été atteints ? Pourquoi et comment?
- Technique: le système a-t-il été efficace ? par rapport au temps de travail fourni?
Mieux se positionner grâce aux comparaisons de données entre collègues.

Et pour 2021 ??
Définition de vos objectifs 2020 et comment les atteindre
Construction d’un plan d'action pour les atteindre et du calendrier de la saison :
- les indicateurs pertinents à suivre
- quelles priorités ?
- les étapes-clé pour réaliser des bilans intermédiaires

Bilan de la formation et suites à donner.

Méthodes : Apport théorique, échanges entre stagiaires, travail en groupe et outils d’animation et de réflexion.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Pour s'inscrire, contactez-nous par mail, par tél ou envoyez-nous le bulletin d'inscription. Toute inscription fait l'objet d'une confirmation écrite.

Dates, lieux et intervenants
2020-12-11
09:30 - 17:30(7hrs)
Maison Paysanne
11300 Limoux
Marine Lucaz et Jody Winterhalter, accompagnatrices à l'Adear11
2020-12-16
09:30 - 17:30(7hrs)
Maison Paysanne
11300 Limoux
Marine Lucaz et Jody Winterhalter, accompagnatrices à l'Adear11

Organisateur(s)


Financeur(s)
VIVEA