Comment envisager la protection biologique d'un verger ?

Objectif :
Appréhender les méthodes biologiques de protection du verger

Contenu :
- Jour 1: Visite du verger de Paul Coeffard, installé depuis plusieurs années en fruits à pépins et fruits à noyaux (pommes, pêches...). Paul Coeffard, avec l'aide d'Olivier Tardy et Maxime Pigache, nous présentera brièvement sa ferme, son histoire et son fonctionnement actuel. Puis, nous chercherons à comprendre les méthodes de lutte qu'il a mis en plae, ainsi que les raisons de ses choix. Nous pourrons ainsi analyser avec lui les avantages et les contraintes de son système, ce qui vous permettra de concevoir les méthodes de lutte qui vous conviennent. Nous ferons le point ensemble en fin de journée afin de dégager les aspects qui vous posent question.
- Jour 2: Dans un premier temps, Jean Luc PETIT, technicien du centre de formation "Le Chant des Arbres" fera une présentation des principaux ravageurs/maladies et des méthodes de prévention envisageables. Ceci sera suivi d'une série de questions/réponses avec les participants, notamment grâce aux questions identifiées le premier jour.
Dans un second temps, nous bénéficierons d'un témoignage de Gilles Libourel, arboriculteur pluriactif puisqu'il dispose de 4 ha de fruits à pépins (poires et pommes) certifié AB , en parallèle d'un poste de technicien au GRAB (Groupe de Recherche en Agriculture Biologique). Jean Luc Petit nous commentera la visite, puisqu'il s'agit d'un technicien avec lequel il travaille.