Obtenir le permis d'exploiter pour les activités de restauration avec boissons alcoolisées

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Le permis d'exploiter est obligatoire pour les activités de restauration avec boissons alcoolisées (décret du 4/3/2013)
1 seul jour de formation : pour les activités de restauration avec boissons alcoolisées proposées aux clients hébergés en chambre d'hote ou en gite. le 17 mars à Olemps
3 jours de formation pour tous les autres cas. les 17,24 mars et 12 mai. La journée du 17 est commune aux deux formules 1 et 3 jours de formation).
Ex : auberge, activités de restauration avec boissons alcoolisées proposées aux clients non hébergés, dégustation de produits de la ferme avec alcool (sans hébergement), activités de restauration avec boissons alcoolisées proposées aux clients hébergés en camping...