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URGENT – Ferme en PPAM disponible immédiatement pour saison en test agricole (Sud Cantal)

Description

Nous cessons notre activité de production et transformation de PPAM pour des raisons de santé, et aimerions que cette activité soit reprise et développée.

Nous transmettons 2 terrains non mitoyens d’une superficie totale de 2 ha environ, en Châtaigneraie cantalienne :

> un terrain de 5700 m2 : exposé plein sud, bordé d’une haie sauvage, d’un bois, et GR. Compteur d’eau du réseau (non chlorée), avec cuve de récupération. Cultures de PAM déjà en place sur 30 ares sur cette parcelle (camomille romaine, verveine odorante, hysope officinale, millepertuis, mauve sylvestre, Hélichryse italienne, Mélisse officinale, Rose de Provins, romarin, Calendula, Bourrache, cassis…), il reste donc de la surface pour développer d’autres espèces.

> un terrain de 7700 m2 en prairie naturelle, cultivable.

> l’accès au séchoir (18 m2 de surface de séchage), mitoyen de notre habitation, avec entrée indépendante.​

Nous avons démarré la transformation en tisanes, macérats huileux et hydrolats, que nous avons commencé à vendre localement et dans nos réseaux. Nous souhaitons faire bénéficier à la personne de nos circuits de commercialisation.

Il y a un bon potentiel de développement de débouchés et de collaborations localement. La région est aussi propice aux cueillettes sauvages (aubépine, sureau, violette, tilleul, bouleau, noisetier, thym serpolet, ortie, pâquerette, plantain lancéolé, pensée sauvage, bruyère …) pour diversifier les productions.

Nous souhaitons proposer ces terrains à une personne souhaitant se tester sur la saison 2021, dès que possible, en l’accompagnant sur les débouchés et sur les aspects techniques si besoin (sous des formes juridiques à trouver ensemble). Un accompagnement du projet pourrait également être mis en place avec la Cant’ADEAR, association locale de développement agricole. A l’issue de cette saison 2021 nous envisageons la transmission de l’activité à la personne.

Info contact

Sylviane Fournier
06 23 48 32 97

Adresse

Commune : /
Code postal : /
Cantal