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Recherche de deux nouveaux associes sur une ferme laitiere bovin et caprin avec transformation en AB

Description

La Ferme en Paille, située dans le Lot à Gramat (46) est constituée en société (SCEA). Nous sommes 4 associés : Patrice, paysan depuis 25 ans, Barthélémy et Amandine depuis 4 ans et Michèle depuis 1 an.

La philosophie de notre ferme est de vivre de notre activité (salaire équivalent au SMIC) dans le respect de la nature par une agriculture paysanne et biologique en optimisant le travail pour se dégager du temps. La ferme reçoit des wwoofeurs et stagiaires pour faire découvrir le métier et accueille du public à travers un camping et des gîtes sur la ferme (réseau Accueil Paysan).

Aujourd'hui nous recherchons deux associés (personnes seules ou couple) pour anticiper le départ de Barthélémy et Amandine qui retournent en Belgique (pour rapprochement familial) et les remplacer sur la société.

La ferme aujourd'hui :
- 15 vaches de race jersiaise pour transformation fromagère (tomes, lactiques
- 22 chèvres de races Alpine et Saanen pour transformation fromagère,
- 15 cochons pour consommation perso et vente de colis,
- Produits vendus en direct sur les marchés de Gramat, à la ferme et en point de vente collectif sur Figeac
- autonomie fourragère et céréalière.

Le foncier :
- 80 ha (30 ha de prairies et prairies temporaires, 6ha de céréales, 44 ha de parcours) en plusieurs îlots dont 15 ha attenant à la ferme,
- La SCEA loue le foncier à Patrice, propriétaire de 70ha, le reste à d'autres propriétaires.

Bâtiments d'élevage (500m²), hangar de stockage (500m²), fromagerie (60m²) fonctionnels et autoconstruite.
Matériel principalement en propriété, participation à une CUMA pour trois outils de culture.

Les ateliers à reprendre sont :
- élevages laitiers bovin et caprin,
- transformation fromagère,
- gestion des pâturages et des cultures,
- vente,
- gestion et comptabilité.

Profil des candidats recherchés : couple ou personnes seules prêt-e-s à s'engager dans un projet professionnel et collectif. Les personnes doivent être volontaires, dynamiques et polyvalentes.

Période d'essai dans un premier temps à travers un stage court ou autre puis par un stage long (exemple : CEFI).
Le capital social de la société est de 75 300€, soit environ 22 000€ par associé pour la reprise.

Possibilité de logement sur la ferme. La ferme est située à 2km de Gramat (écoles, commerces et services de proximité).

Info contact

Ferme en Paille
transmission-adearlot@orange.fr
06 84 48 67 99

Adresse

Ferme en Paille
Commune : Gramat
Code postal : 46
Lot