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Maraîchers sur Sol Vivant cherchent 4 ha ou + pour projet de verger – maraîcher

Description

Qui sommes-nous ?
Lilian et Aurélien Sévilla, nous sommes deux frères de 24 et 26 ans actuellement installés à Castanet (12240) : « Les Jardins de Ginestet ».
La parcelle d’1 ha que nous travaillons aujourd’hui nous est mise à disposition à travers un commodat pour encore un an, sans possibilité de fermage ou d’achat et donc d’installation sur le long terme.
Nous pratiquons l’agriculture sans travail du sol (permaculture, maraîchage sur sol vivant, semis direct). Nos intrants se limitent à du compost grossier et de la paille : 0 engrais 0 traitements pour des rendements 2x supérieurs au bio « conventionnel ».
Nous disposons de 25000€ de matériel de production (tunnels, pépinière, irrigation, matériel tracté, épandeur,
matériel de marché et de conditionnement, paloxs…).

Notre projet pour installation en 2022-2023

Productions et foncier
- Production maraîchère sur 4 hectares de verger-maraîcher :
• 2000m2 de tunnels froids pour solanacées et cultures d’hiver/printemps
• 300m2 de pépinière
• 9 jardins de 2500 m2 chacun pour production de légumes plein champ essentiellement pour la restauration scolaire
• 500m2 de bâtiment pour le stockage
- 250 Poules pondeuses en poulaillers mobiles
- Production de plants
- Production fruitière : verger diversifié planté entre les jardins de légumes sur le modèle de la ferme de la Durette

Prévisionnel : 100.000€ CA dont 60.000€ EBE la deuxième année


Circuits de commercialisation
Nos débouchés sont déjà en place et en mesure d’absorber l’augmentation de notre production :
- Vente directe : marché de Baraqueville + vente via notre site internet www.lesjardinsdeginestet.fr
- Magasins de producteurs : déjà présents au magasin de Naucelle « Terre Ségala » ainsi qu’au Drive fermier du Tarn et nous avons pour projet de développer d’autres magasins de producteurs
- Restauration scolaire : commercialisation via OPLA (Association des producteurs tarnais de légumes) et participation au projet de territoire de l’agglomération de Villefranche-de-Rouergue

Ce que nous cherchons secteur Aveyron / Tarn
Une parcelle d’au moins 4 ha avec un accès à l’eau (source ; forage ; cours d’eau…) et une bonne exposition à l’achat ou en fermage (bail rural de carrière) dans l’Aveyron, le Tarn ou départements limitrophes.
Du bati déjà existant ou un morceau constructible est un +
Pour installation année 2022 / 2023
Financements : DJA ; apport personnel ; emprunt bancaire

Info contact

Lilian et Aurélien Sévilla
aurelien.sevilla@gmail.com
07.69.69.97.92

Zone géographique de recherche :

Aveyron, Tarn