Transmission | Polyculture-élevage | Causse Sauveterre

LOCALISATION
Hameau de Combelasais, dans la commune de Massegros-Causses-Gorges (48500).
À 15 min de Séverac (12), 30 min de La Canourgue (48) et de Millau (12).

Le GAEC de Combelasays, sur le Causse Sauveterre, a rassemblé trois associé.e.s entre 2000 et 2021 puis 2 jusqu’à aujourd’hui. Les paysans s’occupent d’un troupeau de brebis laitières, selon le cahier des charges AB, depuis 2008.
Marie-Pierre et Jean Calmels préparent désormais leur départ à la retraite et cherchent des repreneur.se.s pour début 2026 idéalement.

PRODUCTIONS
• Ovin lait : 400 brebis à la traite en vitesse de croisière. Le troupeau a été réduit à une 100aine de têtes par anticipation du départ à la retraite des 2 associés.
• Production fourragère : méteil, sainfoin, luzerne, pois, tritical, blé, dactyle, avoine, orge de printemps.
• Autonomie fourragère possible selon les années.

FONCIER
• 900 m d’altitude
• 200 ha en propriété + 66 ha en fermage (en vente).
• Parcellaire peu morcelé, rassemblé à max 2 km de la ferme.
• 100 ha terres labourables, 10 ha prairies naturelles, 70 ha prairies temporaires (fauche et pâture), 30 ha céréales/luzerne, 60 ha de landes et bois.

BÂTI AGRICOLE
• Bâtiments aux normes ;
• 2 Bergeries (970 m2) et une Grange (525 m2) attenantes, Sas abrité (400 m2) pour la circulation et l’alimentation des brebis ; Salle de traite (24 postes), Hangar (180 m2).

MATÉRIEL
• Adhérents à 3 CUMA : charrues, chisels, broyeurs de pierres, herses-étrille, rouleaux, faucheuses, ensileuses, télescopiques, épandeurs à fumier, bennes, moissonneuses-batteuses, trieurs à grains.
• Matériel en commun avec le voisin : semoirs, herse niveleuse ;
• Propriété : 3 tracteurs, presse, râteaux, aligneuse, vibro, mélangeuse, remorque récolteuse ;

COMMERCIALISATION
• Collecte du lait et contrat de vente en AB avec Triballat/La Bergerie.
• Les références de production sont maintenues jusqu’à la fin de l’année en prévision de la reprise de l’activité.
• Agneaux vendus à une coopérative.

FORCE DE TRAVAIL
• 3 associés (ou 2 associés et 1 salarié) à temps plein rémunérés à plus d’un SMIC chacun ;
• Recours au service de remplacement et à un groupement d’employeur lors des congés et des pics de travail (agnelage notamment).

LOGEMENT
• Possibilités de location de maisons dans le hameau et villages alentours.

ÉVOLUTIONS POSSIBLES ENVISAGÉES
• Autres activités agricoles possibles : élevage caprin, PPAM, paysan-boulanger ...
• Marie-Pierre et Jean sont ouverts au développement d’autres productions mais seront attentifs à la viabilité économique du projet.

MODALITÉS DE REPRISE
• Repreneur.se.s sensibles aux valeurs de l’agriculture paysanne et maintien du label Bio.
• Transmission souhaitée à la fin de l’année 2025-début 2026 ;
• Possibilité de stages CEFI ;
• Dissolution du GAEC et création d’une nouvelle structure juridique ;
• Location (fermage) du foncier actuellement en propriété, vente du matériel et des bâtiments.

PRIX
➢ Location de 200 ha aux cédants ;
➢ Vente des 66 ha en fermage ;
➢ Vente des bâtiments agricole et du matériel.

N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus !

CONTACTS
Marie-Pierre & Jean CALMELS
j.gaecdecombelasays@orange.fr
MP : 06 72 03 37 35
J : 06 78 31 28 76

Mathilde COAT pour l'ADEAR 48
adear48@jeminstallepaysan.org
06 41 39 44 84