Le Domaine de Cassagnole (Assas) cherche son obulanger

Le domaine de Cassagnole à Assas, près de Montpellier recherche son boulanger pour faire de bons pains bio dans son four à bois à gueulard. Local de préparation 60 m² partiellement équipé (table, plonge, rangements). Loyer modeste. Le domaine dispose de sa boutique à la ferme, ce qui assure un débouché de la production. En outre, sont produits au domaine et en vente à la boutique : vin, porc élevé en plein air, maraîchage, arboriculture, volaille, miel, le tout certifié bio et/ou Nature et Progrès.

Le boulanger sera indépendant (salariat non envisagé), autonome, travaillant des farines de qualité. Il fournira ses produits à la boutique de la ferme et gèrera lui-même sa commercialisation par ailleurs.