Ferme fromagère en polyculture élevage cherche associé(e)s

La ferme du Raguet recherche 2 personnes pour nous rejoindre en vue d'une potentielle association, dans l'optique du départ prochain de 2 des 4 associés actuels.

Le profil souhaité aurait une réelle attirance pour l'agriculture paysanne, diversifiée et biologique, et la motivation pour travailler dans ce domaine. Un intérêt pour l’élevage et la relation aux bêtes (chèvres, vaches et cochons), et pour la transformation fromagère (atelier principal) sont nécessaires. De même que le goût pour le travail en équipe (3 à 5 personnes sur la ferme au quotidien) et une certaine polyvalence afin d'assurer des tâches diversifiées. Une expérience en conduite d’engins agricoles serait un plus.

La ferme compte actuellement un troupeau de 90 chèvres, 24 porcs noirs en plein air et un petit troupeau de vaches allaitantes de race Galloway qui pâturent sur les coteaux du Gers, dans un cadre verdoyant et vallonné, avec vue sur les cimes pyrénéennes. Nous produisons du fromage de chèvre de type lactique, pâte molle et tome, de la viande fraîche de boeuf et de porc, et de la charcuterie. Tout est vendu en direct sur la ferme, 2 marchés hebdo, et en semi direct via des crémiers, biocoops etc.

L'outil de travail est fonctionnel, s'appuie sur un réseau de commercialisation solide et une clientèle fidèle et sensibilisée aux réalités de notre agriculture. Tout cela, ainsi que la qualité de nos produits, permet une bonne valorisation du lait, une bonne santé économique et une rémunération stable.
Le travail est organisé de manière à avoir des pauses dans la journée et des temps de repos réguliers (weekends et vacances)

Au plaisir de vous rencontrer,