Maraichage biologique : réaliser un bilan de campagne

Objectif :
Cette formation permettra aux stagiaires de comprendre quels éléments sont à prendre en compte pour faire un bilan de campagne.

Contenu :
Quels sont les leviers pour faire évoluer dans le bon sens son système de production en maraîchage biologique.
Problèmes techniques rencontrés en maraîchage biologique.
Les réussites, difficultés, incident de culture non expliqué ou non résolu.
Les essais mis en place sur l'année précédente, retours et analyse des expériences de chacun
Analyser et consulter les points techniques, développer l'organisation de commande, l'organisation entre maraîchers, la commercialisation, échanger avec les autres maraîchers, la restauration collective...