Produire des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM)

Objectif :
Connaître le contexte de la production des PPAM et avoir les éléments pour créer un atelier de PPAM.

Contenu :
Programme :
- Contexte économique et réglementaire des PPAM
- La réglementation
- S'installer ou créer un atelier de production en PPAM : les données technico-économiques
- Visite d'exploitation : itinéraires techniques et commercialisation
- Exploitation des données : critères économiques, détermination des surfaces, investissements en matériels...
- les plantes de type méditerranéen (lavande, thym, romarin, sarriette...)
- Lesplantes de type maraîchage (menthe, basilic, mélisse, origan...)
- Les plantes de types graines (aneth, coriandre, anis, cumin...)
- Les plantes de types crocus (safran).

Formation sous réserve de d'acceptation des financements VIVEA et FSE