Fertilisation en maraîchage biologique

Objectif :
Inclure la fertilisation dans son projet d'installation en maraîchage biologique. Gérer la fertilité de ses sols en traction animale.

Contenu :
- Découverte de la gestion de la fertilité sur une ferme de maraîchage bio en traction animale
Rotation et assolement
Gérer le fumier, le compost, le foin, les céréales, le pâturage
La mise en culture en plein champs et sous serre
Mise en place et gestion de l’irrigation