Défendre

Concevoir sa ferme : stratégie de commercialisation

Objectif: Être capable de faire des choix de commercialisation adaptés à son système de production et de construire les outils pertinents pour leur mise en oeuvre.

Contenu :
Les journées alterneront entre des séances théoriques avec différents professionnels du monde agricole, des visites de fermes, et des moments de travail et de réflexion entre les porteurs de projets du groupe, afin que chacun puisse nourrir et mûrir son projet.

Jour 1 : les différents modes de commercialisation en lien avec les attentes des consommateurs et la définition d'une stratégie commerciale
Jour 2 :
Matin : la place des labels et d'une politique qualité dans un circuit de commercialisation
Après-midi : le collectif dans sa commercialisation : étude du fonctionnement d'une boutique paysanne
Jour 3 : stratégie de communication écrite et orale

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos pratiques
Durée de formation 3 jour(s)

Date limite d'inscription
28/10/2019

Tarifs
Formation prise en charge selon la situation du stagiaire. Nous contacter pour les modalités.

Responsable du stage / inscriptions et renseignements
Resp. de stage : Jody Winterhalter
adear11@jeminstallepaysan.org
Adear 11
Maison Paysanne
10 rue du Général Lapasset
11 300
Limoux
Tel. 04 68 31 09 05

Prévoir ses repas à partager pour les midis

Dates, lieux et intervenants
10/12/2019
09:30 - 13:00 (3hrs)

11000 Carcassonne
Paysans impliqués dans la Boutique Paysanne "La Borieta"
Accompagateurs Adear11
17/12/2019
09:30 - 13:00 (3hrs)
Maison Paysanne
11300 Limoux
Pascaline Pavard, Virgule
03/12/2019
09:30 - 13:00 (3hrs)
Maison Paysanne
11300 Limoux
Carole Neanne, Nature&Progrès11
05/12/2019
09:30 - 17:30 (7hrs)
Maison Paysanne
11300 Limoux
Estelle Olive, Terres Vivantes 34
27/11/2019
09:30 - 13:00 (3hrs)
Maison Paysanne
11300 Limoux
Pascaline Pavard, Virgule

Organisateur(s)
Adear 11


Partenaire(s)
ADEAR LR

Financeur(s)
VIVEA