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Choisir son séchoir solaire

Objectif: - Connaître les conditions optimales de la déshydratation ; - Connaître les différences entre les différents séchoirs existants pour être capable de choisir un modèle adapté à une situation ; - Avoir les bases pour construire un séchoir.

Enjeux : Cette formation permet de s'approprier cette technique et de la répliquer sur son exploitation en utilisant un modèle adapté.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
- Processus de déshydratation : avantage, conditions, étapes et notions à respecter, modes de conservation ;
- Étudier différents modèles de séchoirs, leurs coûts, leurs capacités, leurs usages (fruits, légumes, etc.) : séchoirs professionnels, de type « armoire », à flux forcé en auto-construction, séchoir solaire à inertie, grande capacité ;
- Découvrir des modèles de séchoir à réaliser soi-même : techniques de construction, manuel de fabrication du « Déshydr’alter co » d’Alter’éco 30 et ses résultats, méthode du banchage terre-paille ;
- Conseil/échange sur les projets.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates, lieux et intervenants
2022-03-14(7hrs)
46
Bruno LORTHIOIS, formateur à Alter'éco 30

Organisateur(s)
ADEAR du Lot


Financeur(s)
DatadockOCAPIATPôle EmploiVIVEA