Public visé:
agriculteurs, porteurs de projet
Objectif :
acquérir des compétences techniques et économiques pour concevoir un atelier de petit-fruit adapté à son contexte de production
Enjeux :
La production de petits fruits peut être une diversification intéressante sur une ferme en agriculture biologique. Les opportunités commerciales sont nombreuses en vente directe mais aussi auprès de transformateurs de la région qui sont en recherche de petits fruits en bio. Mais les techniques et moyens de production sont bien spécifiques et évolutifs. Cette formation modulaire apportera les réponses pour concevoir un atelier fraises Bio (pérenne de courte durée) ou encore un atelier de petits fruits (framboises, Cassis, groseilles, Mûres, etc) en arbustes pérennes.
Pre-requis :
pas de prérequis
Contenu :
inscription ici :
https://www.terracoopa.net/2020/11/23/formation-mettre-en-place-son-atelier-de-production-de-fruits-rouges-biologiques/
Jour 1 ! Matin en salle / Données techniques ; plus particulièrement fraises bio
• Choix de la parcelle
• Choix du sol
• Précédent cultural
• Analyse et fumure de sol
• Choix des variétés
• Plantation et paillage (gestion de l'enherbement sur le rang et en inter-rang)
• Irrigation
• Plein air ou sous abri
• Protection phytosanitaire (principaux parasites et maladies rencontrées)
• Itinéraire cultural (taille, palissage...)
Après midi : visite chez la productrice Johanna Huguet à Fabregues, Les Petites Choses de la Mourre
Jour 2 : en salle
◦ Données économiques : Investissement et fonctionnement pour les différents ateliers de fruits rouges : framboises, fraises, cassis, groseilles, mûres, myrtilles. voir pour retour de Denis Dorques
◦ Retour sur la visite et échanges
- Suite et fin des itinéraires techniques.
- Tour de table de débriefing auprès des stagiaires
Modalité d'enseignement : présentiel
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
Date limite d'inscription
2021-01-21
Tarifs
Non agricole : 300€
Pris en charge intégralement par Vivea pour les contributeurs à jour du paiement de leur cotisation.
si pas de financement possible (Vivea, pole emploi etc), nous pourrons individualiser la prise en charge
Plus de renseignements
Diane Pellequer
d.pellequer@terracoopa.com
Terracoopa
Pôle Realis
710 rue Favre de Saint Castor
34080 Montpellier
Pensez à apporter vos repas et un masque
2021-01-26 09:00 - 17:00(7hrs) |
Pôle Realis, 710 rue Favre de Saint Castor , 34080 Montpellier (si le confinement est levé, sinon au Mas de viviers à Clapiers) 34080 Montpellier |
Stéphane Martignac (formateur et producteur de fruits rouges en bio en Corrèze) visite chez Johanna Huguet à Fabregues |
2021-01-27 09:00 - 17:00(7hrs) |
Pôle Realis, 710 rue Favre de Saint Castor , 34080 Montpellier (si le confinement est levé, sinon au Mas de viviers à Clapiers) 34080 Montpellier |
Stéphane Martignac (formateur et producteur de fruits rouges en bio en Corrèze) |