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Conduire un atelier de diversification en apiculture en AB - les bases

Objectif: Acquérir les techniques de bases pour la conduite d'un rucher en AB, savoir éviter les erreurs de « débutant » pouvant entrainer la mort des colonies, être capable de conduire un rucher de diversification en AB de petite taille (moins de 50 ruches)

Enjeux : Diversification - Biodiversité - Acquisition de compétences

Pre-requis :
Aucun prérequis

Déroulé :
J1 :
Accueil et présentation des objectifs de chacun.
Présentation de la formation - 5 jours.

L’abeille et la colonie : la classification, la morphologie, les castes d'abeilles et les différents races d'abeilles.
Découverte de la vie d’une colonie.
Découverte de la miellerie professionnelle et présentation des différents matériels apicoles.
La règlementation : ce qu’il faut savoir avant d’installer une ruche.

J2 :
Présentation des différents produits de la ruche (miel, pollen, propolis, gelée royale) : production, conditionnement,
vente et règlementation.
- Caractéristiques des différentes ruches.
- Préparation de la ruche (mise en place des cadres, de la cire...)
- Ouverture d'une ruche par chaque stagiaire : diagnostic de la ruche, repérage de la reine, marquage de la reine

J3 :
Description des principaux facteurs des pertes de cheptel : approche par l'exemple de la varroose, la connaitre et la
combattre (lutte biologique et lutte conventionnelle)
- Identification des principaux risques
- Les principaux problèmes sanitaires et leurs traitements. Les traitements se veulent respectueux de l'abeille et de
l'environnement, souvent mécanique, naturel sans chimie si possible.
- Les traitements autorisés en AB et le matériel pour visiter une ruche.
- La prophylaxie et les bons gestes de l’apiculteur

J4 :
Définition de l'essaimage - phénomène naturel
Les manipulations permettant de l'éviter.
Les techniques de multiplication des essaims (division de colonie ou récupération d'une reine.
- Les différents aspects techniques à prendre en compte : choix variétal, densité des ruches à l'hectare, effet des
produits phytosanitaires, disposition des ruches, calendrier de mise en place et de retrait des colonies...
- Le cahier des charges en apiculture biologique (emplacement, traitement, environnement, utilisation des cires
recyclées...): comment choisir les emplacements du rucher.

J5 :
Aspects théoriques et pratiques de la récolte : connaissance des différents cadres et leur "maturité", calendrier
théorique de récolte en fonction des différents milieux où seront installés les ruchers et indicateurs pour la récolte...
- Savoir construire son projet en fonction de ses attentes, ses moyens et les opportunités du territoire
- Chiffrer son projet d’installation : approche technico-économique


Moyens pédagogiques :
Mise en situation au rucher: maniement des ruches pleines présentes sur site (ouverture des ruches, manipulation des cadres...). Le formateur observe chaque stagiaire et peut intervenir si besoin.

Moyens matériels : ruches de type Dadant et Warré et vêtements de protection. Les travaux sur le rucher dépendront des conditions météorologiques, de l’avancée dans la saison et de l'évolution des acquis des stagiaires.

Bilan de fin de formation, évaluation des acquis et de la satisfaction par les participants et suites envisagées. Nous utiliserons une grille d'auto-évaluation, d'utilisation intuitive et également un questionnaire d'évaluation de la satisfaction qui permet aux bénéficiaires d'exprimer leurs attentes pour la suite ainsi que leur satisfaction ou leur désaccord selon des axes variés : organisation logistique, rythme de la formation, qualité des interventions. Une évaluation orale collective est réalisée en complément du questionnaire.
Un support de formation sera donné aux stagiaires.
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
Note de satisfaction moyenne sur l'ensemble des formations en 2020 : 9,65/10

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates, lieux et intervenants
2021-09-06(7hrs) Mas de Rouby Haut
12400 Saint-Affrique
Bruno Bondia : Apiculteur professionnel depuis 2012 et formateur depuis 2014
2021-09-07(7hrs) Mas de Rouby Haut
12400 Saint-Affrique
Bruno Bondia : Apiculteur professionnel depuis 2012 et formateur depuis 2014
2021-09-08(7hrs) Mas de Rouby Haut
12400 Saint-Affrique
Bruno Bondia : Apiculteur professionnel depuis 2012 et formateur depuis 2014
2021-09-13(7hrs) Mas de Rouby Haut
12400 Saint-Affrique
Bruno Bondia : Apiculteur professionnel depuis 2012 et formateur depuis 2014
2021-09-14(7hrs) Mas de Rouby Haut
12400 Saint-Affrique
Bruno Bondia : Apiculteur professionnel depuis 2012 et formateur depuis 2014

Organisateur(s)
ADDEAR de l\'Aveyron


Financeur(s)
VIVEA