Hygiène et transformation agroalimentaire fermière
Objectif: ■ Connaître la règlementation sanitaire en vigueur. ■ Comprendre les risques sanitaires de l’activité de transformation et en connaitre les différents paramètres. ■ Appréhender les bonnes pratiques d’hygiène à mettre en oeuvre pour maitriser le risque sanitaire. ■ Mettre en oeuvre les règles d’hygiène et sanitaires dans la transformation des produits. Retrouver notre lien d’inscription sur le site www.civamgard.fr
Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
Date limite d'inscription
17/01/2022
Tarifs
Finançable par le fond de formation Vivea
Autres situations (salarié, porteur de projet, demandeurs d'emploi, RSA, ...) : nous contacter
Responsable du stage / inscriptions et renseignements
Camille VILLAJOS
villajos@civamgard.fr
FD CIVAM du Gard
216 Chemin de campagne
30250
SOMMIERES
Tel. 04.66.77.10.83
N° d'organisme de formation : 91.30.00.40.930
Apporter son pique-nique
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18/01/2022 09:00 - 17:00 (7hrs) |
30250 Sommières |
Formateur en agroalimentaire, CFPPA de Florac |
