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Créée par CIVAM bio 34 le 19/09/2022 et actualisée le 07/10/2022

Réhabiliter une olivette

Co-organisée avec la FD CIVAM du Gard et CORAL Occitanie

Objectif :
Etre en capacité de remettre en production une ancienne oliveraie

Contenu :
Déroulé :
• Le choix de la parcelle, en lien avec son projet professionnel : type de bail, accès, possibilité de mécanisation, irrigation, variétés, pollinisateurs,…)
• Gestion de la fertilisation et de l’irrigation
• Entretien du sol et lutte contre les adventices
• Taille et restructuration d’une oliveraie ancienne
• Gestion des ravageurs et maladies
• Organisation et temps de travail
• La transformation : huiles, olives de bouche et tapenade
• Données économiques, circuits de commercialisation
• Visite de terrain

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates, lieux et intervenants
2023-02-02
09:00 - 17:00(7hrs)

30250 Sommières
Nigel Hosford, oléiculteur (Les Oliviers au Pont du diable (huile, olives de bouche, tapenade))

Organisateur(s)
CIVAM bio 34FD CIVAM du Gard


Partenaire(s)
Coral

Financeur(s)
VIVEA