Produire de la châtaigne

Public visé:
Paysans, paysannes, porteurs porteuses de projets

Objectif :
Appréhender la production de châtaignes : flière, enjeux, conduite de verger, débouchés de commercialisation

Enjeux :
Cette formation a pour objectif d’apporter des connaissances sur la filière et des enseignements techniques afin de mieux appréhender la production de châtaigne. Formation éligible pour le Pass Agriplantation

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Tour de table de attentes
- Discussion autour des enjeux de la filière châtaigne en Aveyron et ailleurs
- Apport théorique sur les arbres et le choix des variétés en fonction des conditions pédoclimatiques
- Apport théorique sur l'implantation d'une châtaigneraie
- Notions sur la conduite du verger : taille, gestion des maladies et ravageurs, irrigation et travaux pratiques au verger
- Les débouchés de commercialisation et discussion sur les ateliers de transformation
Bilan de fin de formation

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Apports théoriques
Echanges entre les participants
Support de formation
Verger du conservatoire de la Châtaigne de Rignac

Moyens matériels :
Salle toute équipée (écran, paper-board, etc.)
Châtaigneraie

Modalités d'évaluation des acquis :
Bilan de fin de formation, évaluation des acquis et de la satisfaction par les participants et suites envisagées. Nous utiliserons une grille d'auto-évaluation, d'utilisation intuitive et également un questionnaire d'évaluation de la satisfaction qui permet aux bénéficiaires d'exprimer leurs attentes pour la suite ainsi que leur satisfaction ou leur désaccord selon des axes variés : organisation logistique, rythme de la formation, qualité des interventions. Une évaluation orale collective est réalisée en complément du questionnaire.

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
Formation portée par l'ADDEAR de l'Aveyron, N°OF : 73 12 00 41 012

Références qualités : qualicert

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.