Apprendre à greffer des arbres fruitiers

Public visé:
Porteurs de projets et agriculteurs de l'Aveyron et départements limitrophes

Objectif :
Appréhender les différents porte-greffe : savoir choisir ses porte-greffes et ses greffons
- Maîtriser les différentes techniques de greffage et d'écussonnage pour les principales espèces fruitières

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Comprendre l'intérêt de réaliser des greffes
- Le matériel et les équipements nécessaires pour effectuer les greffes.
- L'association des cellules lors du greffage
- Les différents porte greffes pour chacune des espèces
- Les conditions de prélèvement des greffons
- Les qualités des plants pour la réalisation du greffage
- Description des différentes techniques de greffe
- Mise en pratique des greffes de printemps sur cerisier, meurisier, prunier, pommier, cognassier etc.
- Comment surveiller la reprise des greffons.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Documents papiers, apports théoriques et échanges avec les paysans, mise en pratique.

Moyens matériels :
Mise à disposition d'un verger

Modalités d'évaluation des acquis :
Bilan de fin de formation, évaluation des acquis et de la satisfaction par les participants et suites envisagées. Nous utiliserons une grille d'auto-évaluation, d'utilisation intuitive et également un questionnaire d'évaluation de la satisfaction qui permet aux bénéficiaires d'exprimer leurs attentes pour la suite ainsi que leur satisfaction ou leur désaccord selon des axes variés : organisation logistique, rythme de la formation, qualité des interventions. Une évaluation orale collective est réalisée en complément du questionnaire

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
Formation portée par l'ADDEAR de l'Aveyron, N°OF : 73 12 00 41 01

Références qualités : qualicert

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.