DIVERSIFICATION EN ARBORICULTURE FRUITIÈRE BIO : conception et réalisation de vergers multiétagés, agroforestiers

Public visé:
Agriculteur·ices, porteur·euses de projet, salariés et particuliers ayant un projet de verger fruitier en bio.

Objectif :
- Choisir son type de verger agroforestier et réaliser une implantation correcte
- Adapter le système choisi à sa parcelle en tenant compte des besoins spécifiques des espèces fruitières
- Développer ses capacités d’observations et de compréhension des arbres fruitiers

Enjeux :
L’arboriculture fruitière est une des productions exigeant le plus d’interventions annuelles et de traitements phytosanitaires. Pour réduire ces interventions les pratiques agroforestières, arboriculture en associations multi-étagées, répondent en grande partie à cet objectif. Ces systèmes linéaires sans ruptures à plusieurs étages sont des systèmes à très forte densité et très haute diversité biologique qui agissent simultanément de différentes manières : sur l’ombrage du sol, sur la capacité photosynthétique très importante et qui stimule la dynamique du sol (bénéfique aux systèmes racinaires et à la flore mycorhizienne.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Jour 1
• Spécificités des arbres fruitiers, la domestication des arbres
• Présentation de différents systèmes d’arboriculture multi étagée et agroforestière et fonctionnement d’un verger multiétagé.
• La multiplication végétative des arbres fruitiers. Le choix des porte-greffes
• Technique d’installation un verger agroforestier
• L’entretien des vergers : les différentes interventions et leurs périodicités.
• Les étapes de la conception et de la réalisation d’un verger paysager et agroforestier
• Le choix des espèces
• Problèmes sanitaires et prévention/protection des arbres fruitiers
• La conduite des arbres fruitiers et la recherche de mise à fruits optimum.

Jour 2
• Sur le terrain : découverte d’un verger - analyse des éléments en présence et découverte des différentes espèces fruitières.
• Interventions techniques en verger de l’intervenante
• Travaux individuels sur un projet de verger multi étagé sur la base des apprentissages reçus et présentation aux autres

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Présentation orale avec support Power Point et paper board, échanges entre les intervenants et les participants.
Atelier de travail en en petits groupes sur les projets de chacun, accompagnés par les deux intervenants suivi d’une présentation de chacun en plénière.
Dossier papier de formation remis à chaque stagiaire.

Références qualités : qualicert

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.