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Créée par FD CIVAM du Gard le 13/09/2024 et actualisée le 13/09/2024

La greffe de l'olivier

Objectif :
■ Appréhender le fonctionnement de l'olivier.
■ Comprendre les principes de la greffe et maitriser le geste professionnel.
■ Savoir entretenir les sujets greffés.

Pre-requis :
Agriculteurs, porteurs de projet d'installation

Contenu :
• Généralités sur le greffage (cambium, compatibilités entre espèces).
• Période de greffage (mouvements de sève, différentes techniques
selon la période et la variété).
• Préparation des sujets à greffer.
• Greffons (savoir prélever, conserver et protéger ses greffons).
• Greffage au printemps (préparation du porte-greffe, greffes de bois,
greffes de bourgeon, protocole d’exécution).
• Entretien des greffes (soin– taille).
• Diagnostic des échecs.

Dates, lieux et intervenants
2025-05-15
09:00 - 17:00(7hrs)

30250 Sommières
Sylvie Dupard, Le Filon Vert

Organisateur(s)
FD CIVAM du Gard


Financeur(s)
VIVEA