Apprendre à greffer des arbres fruitiers

Objectif :
Appréhender les différents porte-greffe : savoir choisir ses porte-greffes et ses greffons
- Maîtriser les différentes techniques de greffage et d'écussonnage pour les principales espèces fruitières

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Comprendre l'intérêt de réaliser des greffes
- Le matériel et les équipements nécessaires pour effectuer les greffes.
- L'association des cellules lors du greffage
- Les différents porte greffes pour chacune des espèces
- Les conditions de prélèvement des greffons
- Les qualités des plants pour la réalisation du greffage
- Description des différentes techniques de greffe
- Mise en pratique des greffes de printemps sur cerisier, meurisier, prunier, pommier, cognassier etc.
- Comment surveiller la reprise des greffons.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Intervenant : Thierry Ramat, arboriculteur en bio depuis 30 ans, enseignant à la retraite sur des formations
arboriculture bio en CFPPA

Moyens matériels :
Présentation orale, support papier, travaux pratiques dans un verger

Modalités d'évaluation des acquis :
L'évaluation est réalisée par l'observation des bénéficiaires au cours de la mise en situation professionnelle à travers les exercices proposés ainsi que par les échanges entre les bénéficiaires et l'intervenant permettant à ce dernier de s'assurer de la bonne compréhension.

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
Formation portée par l'ADDEAR de l'Aveyron, N°OF : 73 12 00 41 012

Références qualités : qualicert

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.