Créer son atelier de PPAM en bio : cultures

Objectif :
Acquérir les compétences techniques, pratiques nécessaires pour concevoir, démarrer et gérer un atelier de production de PPAM en agriculture biologique, adapté au territoire et débouchés des porteurs de projet.
Un module indépendant sur la transformation et la réglementation aura lieu en septembre.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
formation sur 3 jours
1er jour :
Présentation de la ferme du Carla, du parcours d'installation et des différentes étapes administratives.
Visite des installations : atelier et parcelles
Tour de table des projets individuels
Choix des plantes en fonction de son terrain
Cueillette sauvage
Réalisation d’un premier schéma d’exploitation.

2ième jour :
Analyse de la qualité du sol
Présentation et manipulation des outils
Systèmes d’irrigation.
Techniques de semis et plantations
Notions sur la reproduction
Mise en pratique

3ième jour :
Entretien (taille, désherbage, paillage avec différents matériaux)
Adaptation des techniques et choix des matériaux
Mise en pratique sur parcelle
Auto-évaluation des acquis et bilan collectif

méthodes pédagogiques : Apports théoriques, visite guidée, schéma de projet, démonstration, expérimentation en binôme.

Un temps en fin de formation sera réservé à l'évaluation de la satisfaction des stagiaires et aux compétences acquises.
Un certificat de réalisation et un support de formation seront délivrés à chaque stagiaire.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.